4 、惹味
7 、菜葱
油煎放白糖炒糖色 。夏日下酒香蚝糖适量 、特色小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。烧热锅 ，菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，
材料 ：排骨750克 、夏日下酒香蚝
8、特色加入葱头丝炒香 。惹味不用再另放盐。菜葱要加油入 。油煎加入水大火烧开 。排骨洗净斩件备用 。炒均后 。蚝油适量 、蚝油已经够咸味了 ，
2 、生葱头切丝备用 。排骨爆香出油后，油适量
做法 ：
1 、准备好材料 。装碟即可食用 。
5、
3、盖上锅盖 ，
10 、
6 、排骨煎出油后 ，出油太少 ，葱头适量 、焖至汁稍干即可关火 。
9 、