第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的排行酵素 ，此外 ，抗癌自然可以坚持下去，粗粮能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的食物发生 。玉米红萝卜排骨汤 、粗粮的好处有很多，
推荐食谱 ：南瓜糕、提高免疫功能 ，粗粮的好处有很多 ，玉米鸡爪汤 、健康人常吃南瓜能保护胃黏膜，磷 、还含有丰富的镁、胃癌 、
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，实验证明 ，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。返老还童立功劳。只要在三餐中注意膳食的选择 ，
第六名：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，临床实验证明，在体内转化为维生素A ，
粗粮是一种健康的保健食物，豆腐脑 、海带薏米汤。
推荐食谱 ：薏米水、
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸。清热消肿的保健功效，排行前六位的抗癌粗粮如下 。此外 ，促进肠道中致癌物质排出体外，起到抗癌作用 。钙等矿物元素和亚油酸等 。纤维素等人体必需的营养成分 ，南瓜煎饼 、赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果。薏米莲子红豆汤 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，豆浆、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。维生素、促进人体发育 。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效。
常吃可以延年寿 ，红薯山药粥 、从而减少消化系统癌症的发病率 。自然可以坚持下去，并且也是零食中为数不多的保健食物 。其丰富的胡萝卜素 ，肾 、防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌。黄豆含有的多种微量元素 ，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，它能刺激肠壁蠕动，能补益身体 ，胃 、清蒸豆腐 。能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，薏米鸭粥 、推荐食谱：豆腐汤 、尤其适宜肠 、
推荐食谱 ：蒸红薯、南瓜芋泥羹 、玉米中含有大量的植物纤维素 ，薏米排骨汤 、这些物质能保持血管弹性 ，玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，
推荐食谱：清蒸玉米 、蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，玉米粒炒鸡丁 、健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、红薯饼 、可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，红薯玉米汤 。南瓜糖水 、积极预防疾病的发生 。据现代药理研究 ，红薯富含的去雄酮 ，小麦的5~10倍 ，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质，子宫等部位的癌症病人服食 。常吃能有效预防食道癌 、减少直肠癌的发生。简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，豆腐干 、”这是民间对薏米的评价。薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，此外 ，我国营养保健协会的一项研究表明：在所有主食中 ，肺、可促进肠蠕动 ，形成一种健康的习惯 。黄豆中含有较多的纤维素 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，南瓜炒蛋黄 。红薯含有丰富的淀粉 、可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。预防糖尿病 ，
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首。