出锅 。黄豆

　　2，蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤

　　3，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。猪蹄焯水煮三到五分钟，蹄花汤捞出洗净处理好  。黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤黄豆。黄豆这叫打乏。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，

蹄花汤

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1  ，砂锅里加猪蹄，胡椒继续半小时。

　　5 ，葱姜，加入盐，会让成品显得干净利索 。

　　4 ，保证汤清淡清爽 。