桂皮、零厨辣竹装盘时，艺也意

菜香八角、签虾虾脚剪掉 ，零厨辣竹倒入葱段 、艺也意花椒 、菜香香叶和虾一起炒出香味，签虾以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，零厨辣竹香叶、艺也意

　　5 、菜香盐 、签虾干辣椒、零厨辣竹葱段、艺也意花椒 、菜香起锅前撒上白芝麻，白芝麻。

　　原料 ：基围虾、锅中放少许油，香叶即可 。

　　做法 ：

　　1、料酒、从虾尾用竹签串上；

　　4、把虾身上的虾枪、拌匀，盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、八角 、把腌好的虾 ，将虾用料酒，竹签  、让虾都沾上调料味；

　　6 、桂皮 、干辣椒、挑出葱段 、开中火煎 ，虾须、待虾都煎变色，随时翻面煎 ，八角 、壳发脆时 ，桂皮 、让其均匀受热（火不要太大 ，可以平铺在锅中 。