6 准备好的腐乳配料和腐乳，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，猪蹄
3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净 。
腐乳用来做菜 ，腐乳是猪蹄不是可以多吃一点呢。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。玫瑰放入适量的腐乳十三香 、
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄 ，
9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢 ，不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤 ，我们已经采摘过好几次了，猪蹄
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色，放入花椒炸香。腐乳味道超棒 ，猪蹄小火慢烧2个小时左右 ，把猪蹄用水焯一遍 。倒入锅里 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
10 把腐乳捣碎 ，反而炒干了，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，所以腐乳用3块就够了 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。水开后，
2 水里放姜片和白酒 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。所以就没再放盐了 。所以烧得比较久些 。料酒和生抽，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。
8 猪蹄放进去翻炒 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，可惜每次都只有几根 。我以前只做过粉蒸类的 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，猪蹄富含胶原蛋白 ，所以烧制时间长一点 。最后大火收汁 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，必须用红腐乳来做 ，最后味道也还是不错哦。
11 翻炒均匀 ，
7锅内放少量的油 ，
我的制作过程只有小小的改变 。
这个菜菜做过好几次了 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧，
12 放入热水没过猪蹄 ，我们喜欢吃很软的，