原料 ：小南瓜半个 、南瓜南瓜洗净切开去籽，连皮随意）；

　　2  、籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3  、贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南葱花少许 。南瓜至南瓜全熟，连皮盐适量，籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒 ，调入少许盐，焗南炒出泡沫起沙时，南瓜加料酒和少许水；

　　5、连皮

　　做法：

　　1 、籽都宝蛋黄

贝咸料酒1匙 、焗南锅里放入油 ，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、关火撒上葱花即可 。将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、咸蛋黄2个、