2 、尼迪打入鸡蛋 。克蛋制作荷兰汁的成做出经餐班时候建议选择室温的鸡蛋 ，而不是典英隔热水打发 ，捞出用清水冲洗沥干 。式早
10 、尼迪码放好烟熏三文鱼后 ，克蛋用细筛网过滤掉浮沫和未融化的成做出经餐班颗粒 ，滴入几滴白醋。典英
友情提示：
1 、式早
5 、尼迪吐司用烤箱烤制微脆 ，克蛋
17 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。菠菜1小把
调料：荷兰汁：苹果醋5ml 、不要搅动 ，
3 、用刀适当切碎 ，约10分钟左右 ，火腿1片、最后放入之前煮好的水波蛋 ，
16、水一定要煮沸 。包裹住蛋黄后捞出 。
6 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。容易把鸡蛋至熟 。我用的是170度，黄油200克、
18、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，水开后关小火 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼。隔热气打发鸡蛋，浇上荷兰汁即可 。可以帮助鸡蛋成形 。待鸡蛋蛋清部分变白，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，拌匀后加入盐 、也可以微波低温融化 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、吐司烤干 ，
14 、放在火腿上 。蛋黄2个打散后 ，具体所需的时间跟火力有关 ，然后转小火，相比较容易打发 。
9 、注意一定要一点一点的加入 ，切碎的菠菜更加方便食用 。再摆上菠菜 。打至颜色发白 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，但需要小心操作，
15、
5、请自行判断 。制作荷兰汁时 ，避免把蛋液烫熟 。烟熏三文鱼3片 、
2、蛋黄2个 、烧一锅开水 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，烧一锅滚开的热水 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替。煮鸡蛋这步需要注意，
因为蛋黄内部是溏心的状态 ，非常好吃 。中间翻面一次 。最后放上水波蛋 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。12 、加入5ml苹果醋 。
4 、鸡蛋不容易快速成型 。液体膨大绵细 ，黄油可以隔水融化 ，器皿不要贴在热水上 ，盐1/4茶匙(约1克) 、如果没有可以用白醋代替 。
3 、如果水不够热 ，鸡蛋2个 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。无粗泡。更加光滑利落 。菠菜用热水焯烫5秒 ，
7、制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
11 、
8 、
13 、90秒左右 。也可以在水中加入白醋 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，
4 、根据喜欢的口感自行掌握 。
原料：吐司2片 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。