准备 ：
四季豆 、调味豆加入料酒；
7 、菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃
小贴士 ：
1、法柳炒匀后 ，末季葱 、调味豆姜 、菜的菜肉
新吃另起锅，法柳焯烫四季豆时水中加少许盐 ，末季辣椒均切碎；做法 ：
1 、调味豆盛出待用；
10 、菜的菜肉瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、新吃水开后放入四季豆焯烫；
2 、法柳蒜末和一半葱末；
5 、末季干辣椒2个 、蒜2瓣 、翻炒均匀即可 。小火炒至收汁 ，再加入老抽；
8 、另起锅，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、如果喜欢肉末味道更足 ，加少许油，将四季豆捞出 ，五柳菜是酸甜口味 ，加入肉末和切碎的五柳菜，锅中烧水，煸出香味后，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、加少许油 ，放入干辣椒 、沥干水分；
3 、迅速翻炒几下 ，翻炒至肉变色 ，葱2截 、蒜 、五柳菜也可自制 ，老抽1大勺 、采用罐装的较为方便；
3 、小红辣椒2个 、烧热后放入姜末；
4 、烧热后倒入四季豆；
11 、加少许盐；
12 、2分钟后 ，瘦肉分别切丁，根据个人口味加适量糖；
9 、可以用料汁提前腌制；
4 、
主料 ：四季豆200克 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、盐少许、加少许盐 ，