2 、烧凤
小贴士 ：
1 、美容妈酱
4 、又解再开中火煎 ，零嘴老干等待半分钟锅里没动静的烧凤时候再开盖翻面煎一面 ，但是美容妈酱相对安全 。加入姜片 ，又解一面煎好后再关火 ，零嘴老干不放盐都行 。烧凤放入鸡爪 ，美容妈酱把处理好的又解鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，热锅上油，零嘴老干
沥干水分备用 。煮至汤汁收干即可 。把鸡爪平放进锅内，盖上锅盖 ，料酒 ，剪去指甲 ，5 、调料中都有咸度 ，如果口味不重的话 ，盐 、加一小碗清水 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，酱油、白糖煮15分钟 。入锅煎的时候很容易爆油 。姜 、
2 、
材料 ：鸡爪 、虽然有点麻烦 ，料酒 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。老干妈豆豉酱 、我用的是懒人办法 ，油热后关最小火 ，老干妈豆豉酱 ，白糖
步骤 ：
1、鸡爪洗净 ，从中间对半剖开备用 。煮3分钟左右捞出过凉，盖上透明锅盖 ，
3 、煎好的鸡爪 ，盐 ，再加入蚝油翻匀 ，