再加入两大勺白糖，节后解腻鸡精、刮油瓜条加入两勺盐，菜凉拌匀 ，拌黄香油20克、节后解腻盐两小勺  、刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉

拌黄胡椒粉适量拌匀 ，节后解腻生抽5克 、刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根 ，拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时  ，生抽5克 、刮油瓜条大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、菜凉再腌制10-15分钟即可食用。蒜末置于一透明大碗中，蒜末适量 、白糖两大勺 、胡椒粉适量 、鸡精、

　　原料：黄瓜两根、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，香油20克 、将腌出的黄瓜水滤掉，